Chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp loại nào là tốt và phù hợp với việc kinh doanh

Việc chuẩn bị một số lượng lớn các món hấp nấu có trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp,… bằng các cách hấp nấu thông thường sẽ khá bất tiện, gây mất thời gian và tốn nhiều công sức. Và sự xuất hiện của những sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp – thiết bị bếp công nghiệp chính là giải pháp thay thế tối ưu trong các gian bếp lớn, hỗ trợ các đầu bếp thực hiện chế biến các món hấp nấu với số lượng lớn được hiệu quả và nhanh chóng hơn.

Chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp loại nào là tốt và phù hợp với việc kinh doanh​

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại tủ nấu cơm công nghiệp với đa dạng chủng loại, công suất, kích thước, thương hiệu và có giá thành khác nhau, nên các bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chọn lựa mua tủ nấu cơm công nghiệp sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng và mức tài chính của mình.
Vì vậy, sau đây Điện Máy Vi Co xin chia sẻ đến bạn về cách chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng qua bài viết dưới đây. Các bạn hãy tham khảo thêm và đưa ra quyết định chính xác nhất nhé.
I. Tủ nấu cơm công nghiệp là gì? Đặc điểm của tủ nấu cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp công nghiệp chuyên dùng để nấu cơm, hấp thức ăn, hay hâm nóng thức ăn với số lượng lớn một cách nhanh chóng và hiệu quả, thích hợp cho các hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn, các quán ăn, các bếp ăn công nghiệp của xí nghiệp, trường học, bệnh viện,…
Tủ nấu cơm công nghiệp có đa dạng mẫu mã gồm loại 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay sử dụng điện hoặc gas, phù hợp cho mọi nhu cầu sử dụng.

Một số đặc điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp
- Tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế có chứa các khay nấu bên trong với mỗi khay có kích thước 40x60x5cm cho năng suất nấu từ 3-4.5kg/khay, nên bạn có thể nấu từ 10-100kg gạo tùy theo mẫu tủ, đảm bảo cho việc phục vụ vài trăm suất ăn cùng một lúc.

- Tủ nấu cơm công nghiệp có khả năng nấu chín nhanh với thời gian nấu cho 1 mẻ dao động từ 45-60 phút, đồng thời, việc làm chín cơm được diễn ra hoàn toàn tự động, nên không những giúp tiết kiệm thời gian nấu mà còn giúp tiết kiệm chi phí và đỡ tốn công sức hơn.
- Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể được dùng để hấp được các loại thực phẩm khác như: hấp thịt gà, hải sản, rau củ quả, hấp giò chả, xúc xích, hấp bánh bao,…

- Đặc biệt, thực phẩm được hấp chín bằng hơi nước nên chín đều, không bị hao hụt do cháy hay khô bên trên, giữ được hương vị và dưỡng chất.
- Ngoài ra, tủ sử dụng nguồn nhiên liệu điện hoặc gas nên quá trình nấu sẽ không phát sinh khói độc, đảm bảo sạch sẽ và thân thiện với môi trường.
II. Các loại tủ nấu cơm công nghiệp phổ biến trên thị trường hiện nay:
Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại tủ nấu cơm công nghiệp khác nhau, nhằm tối ưu hóa sự lựa chọn của người dùng. Sau đây là các loại tủ nấu cơm công nghiệp:
1. Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện:
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện là loại tủ nấu cơm sử dụng nguồn nhiên liệu điện để đốt nóng các thanh nhiệt được lắp đặt ở đáy máy thông qua các điện trở giúp sản sinh nhiệt đun sôi nước, cho hơi nước bốc lên và làm chín thực phẩm.
- Tủ nấu cơm dùng điện có đa dạng các loại từ 4-24 khay, thường được làm từ chất liệu inox 201 hoặc inox 304; và tủ cũng được chia làm các loại: tủ thường chỉ có điều khiển cơ, tủ có điều khiển cơ và bộ đồng hồ Aptomat hẹn giờ, và tủ có bảng điều khiển cảm ứng. Tùy theo mỗi loại tủ mà giá tủ có dao động từ 6.500.000 đến khoảng hơn 30.000.000 đồng.

2. Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas:
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas là loại tủ có hệ thống gia nhiệt bằng buồng đốt được lắp đặt ở đáy máy và sử dụng nguồn nhiên liệu gas để đốt nóng các pép đốt nhằm sinh nhiệt và tạo ra nguồn hơi nước giúp làm chín thực phẩm. Tủ có thiết kế 1 núm vặn bên dưới để bật tắt, rất dễ sử dụng.
- Tương tự thì tủ nấu cơm dùng gas cũng có đa dạng mẫu mã để lựa chọn, từ 6 khay đến 24 khay, được làm bằng chất liệu inox 201 hoặc 304.
- Tuy nhiên, giá thành của tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas sẽ cao hơn bởi dàn gas bên trong tương đối cao, dao động từ 10.000.000 đến hơn 28.000.000 đồng.

3. Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện gas kết hợp:
Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện gas kết hợp là loại tủ sử dụng 2 loại nhiên liệu điện và gas thay thế lẫn nhau. Khi mất điện, khách hàng có thể chuyển sang dùng gas để không gián đoạn công việc. Và mẫu này có thiết kế tích hợp có cả bảng điều khiển và núm vặn điều chỉnh gas.
Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện gas kết hợp cũng có đa dạng các loại từ 6 khay đến 24 khay với giá thành cao hơn 2 mẫu còn lại, dao động từ 11.500.000 đến hơn 36.000.000 đồng.

II. Tư vấn chọn mua loại tủ nấu cơm công nghiệp tốt và phù hợp với việc kinh doanh:
Điện Máy Vi Co xin đưa ra một số các lưu ý khi chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp để có thể chọn mua cho mình loại tủ nấu cơm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng nhất.
Chọn tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp với công suất hoạt động:
Công suất của tủ nấu cơm công nghiệp được tính theo số khay của tủ. Tủ có đa dạng từ 4 đến 24 khay, tương ứng với công suất nấu 10-100kg gạo/1 lần nấu, đảm bảo phục vụ cho hàng trăm suất ăn. Vì vậy, tùy theo lượng khách ước tính ra vào quán mà người dùng cho thể chọn mua loại tủ có khay nấu phù hợp với nhu cầu thực tế.
Lưu ý là bạn nên chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp có công suất nấu lơn hơn một chút so với nhu cầu sử dụng để đảm bảo cho trường hợp số suất cơm cần phục vụ tăng đột biến.

Chọn tủ nấu cơm công nghiệp theo nhiên liệu hoạt động:
Tủ nấu cơm công nghiệp được chia làm 3 loại theo nhiên liệu như sau: tủ nấu cơm dùng điện, dùng gas và dùng điện gas kết hợp.
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện là loại tủ sử dụng nguồn nhiên liệu điện năng sinh nhiệt để làm chín thực phẩm. Sản phẩm có giá thành rẻ và dễ sử dụng, thích hợp cho những nơi có nguồn điện ổn định.
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas là loại tủ sử dụng gas để chuyển hóa năng lượng và sinh nhiệt giúp làm chín thực phẩm, phù hợp cho những nơi có nguồn điện không ổn định hoặc thường xuyên phải di chuyển.
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện gas kết hợp sử dụng cho bếp nấu cần sử dụng đa dạng nguồn nhiên liệu.
Tuy nhiên theo từng loại thì tủ nấu cơm công nghiệp sẽ có sự chênh lệch về giá, do đó bạn cần cân nhắc khi lựa chọn mua tủ.

Chọn tủ nấu cơm công nghiệp theo chất liệu tủ:
Tủ nấu cơm công nghiệp thường được làm bằng loại inox 201 và 304 có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, inox 304 sẽ có độ bền cao hơn, cho giá trị sử dụng lâu dài hơn, kéo theo đó thì giá thành sẽ cao hơn. Từ đó người dùng có thể chọn tủ theo chất lượng mà mình mong muốn cũng như phù hợp với túi tiền.
Chọn địa điểm cung cấp máy hút ẩm uy tín và chất lượng:
Khi chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp tại các địa điểm cung cấp uy tín và chất lượng, bạn sẽ cảm thấy yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm. Đồng thời, khách hàng sẽ được nhận dịch vụ hậu mua – bảo hành – bảo trì – bảo dưỡng thiết bị chất lượng, nhanh chóng và hiệu quả với đội ngũ nhân viên có tay nghề và giàu kinh nghiệm.

Trên đây là những thông tin về sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn, hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn.
Cần biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và các ưu đãi hấp dẫn về giá vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH VI CO
Hotline: 0906689900 – 0903644842 (Zalo)
Email: info@dienmayvico.com
Địa chỉ: 304/5 QL1A, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. HCM.